土魠魚羹

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雲林斗六美食推薦

「深海深土魠魚羹」源自於 1986 年當時創辦人顏權庭先生原本是第三代的外燴(總舖師),而外燴不是天天都有生意,於是在力求家族事業的轉型中,眼光獨到的選中“台灣美食小吃”土魠魚羹,並且利用其專業直銷的頭腦、標準化的工廠生產線及準確化的物流宅配,開創了台灣第一位傳統餐飲連鎖體系的龍頭,有鑒於商譽專利問題需要消費品牌,因此利用遠洋土魠魚–越深海越新鮮的原理,取名為“深海深土魠魚羹”。經過二十多年的努力經營,將傳統小吃店的經營型態,轉變為現代化的餐飲營運模式,例如標準化的生產過程,現代化的廚具設備,舒適優雅的用餐環境…等在在都以消費者的立場去思考經營,因此成為台灣極具規模與份量的美食專賣店。

【獨特配料,專業指導】深海深–全新口味、震撼上市“海南香酥肉羹”、“海南酥皮雞腿”、“海南脆皮雞翅”外酥內軟,完全包覆肉汁的獨家口味,是您一輩子也忘不了的好味道。本店草創之初,大眾對“土魠魚羹”都是陌生的。經由老闆的研發與改良,至今有數十年歷史,且民視的“美鳳有約”曾主動來店採訪報導!美味的飲食、平價的消費及乾淨舒適的用餐空間,是本店秉持的經營理念。

一般來說,土魠魚羹分成紅燒與浮水兩種作法。紅燒指的是將土魠魚塊炸過再煮,口感香酥、鮮嫩;浮水則是以水煮成,較為清淡。「深海深美食全省連鎖」的土魠魚羹,正是以紅燒方式做成,外酥內多汁、香氣四溢,是饕客們不容錯過的好滋味。屬於深海魚類的土魠魚,透過店家醃製調味、裹粉炸過後,將鮮美肉汁鎖在一塊塊炸至金黃色的土魠魚塊裡。一口咬下,外皮酥脆、內部卻吃得到土魠魚的白嫩多汁,再配上小白菜煮成的獨門羹湯,不僅襯托出魚鮮味,也令這道紅燒土魠魚羹更趨完美,不妨到「深海深美食全省連鎖」品嚐紅燒土魠魚羹誘人滋味。

【深海深】排骨飯,創業加盟,斗六美食,連鎖餐飲,餐飲連鎖,肉羹

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  首頁關於我們土魠魚故事美食饗宴地理位置批發區加盟區 │ TEL:05-5322586│Address:雲林縣斗六市中正路143號│
營業時間 : 10:30 - 20:00│版權所有©2008-2014深海深美食全省連鎖總店│Website:威侑數位‧網站設計│來訪人數:深海深土魠魚羹 - 來訪人數